现代生物技术在中药发酵中的应用

      现代生物科技用于中药发酵产业的理论依据

      当发酵与科技被人们联合在一起，更多人想要从发酵与生物技术的结合中获取更多的植物价值，于是，有专家通过研究花粉发酵提取工艺，发现了花粉发酵产物中有一种无害的，并能对前列腺增生和前列腺炎有良好的疗效的物质，这个发现为现代工艺在临床医药学上的作用奠定了基础。

      另外，有人试图通过对发酵产物有效成分的分析从而确证发酵工艺的可靠性，因此他们经化学成分分析找到人工发酵虫草代替优质冬虫夏草的依据，证实所含化合物基本相同，可利用虫草菌丝体来代替虫草。用GC-MS-DS测定隐孔菌菌丝的挥发油成分时表明其芳香族和脂肪族含量均高于野生隐孔菌，萜类含量二者基本相近。

      这说明将发酵培养的隐孔菌菌丝作为野生隐孔菌新药源的替代品是可行的。另外采用比色法测定灵芝发酵菌丝体及其制剂的含量不仅灵敏度高，且仪器简单，操作方便。有人对猴头菌固体发酵菌丝体醇提浸膏和水提浸膏甾醇类化合物成分进行比较，探讨两者疗效差异的药化基础。
 

 

      中药进入机体后不能被直接吸收利用，需要通过机体的分解消化，才能被吸收，而我们通过生物发酵，将药物转化为有用的小分子活性物质，这种小分子物质能直接被机体吸收利用，而且，经过发酵的小分子药物更方便与机体的细胞蛋白结合，从而起到养身调理的功效。