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轻携代餐食品当今的市场问题

发布日期：2020-09-12

摘要：代餐产品非常便捷，所以目前市场非常广泛，一直沿着广大的市场蔓延。早期，代餐食品完全以营养补充为核心，主打广泛的年轻人群，意图在较少的时间内为机体提供所需要的热量，代替健

代餐产品非常便捷，所以目前市场非常广泛，一直沿着广大的市场蔓延。早期，代餐食品完全以营养补充为核心，主打广泛的年轻人群，意图在较少的时间内为机体提供所需要的热量，代替健康饮食，从而维持机体的运行。

而经历了岁月的洗涤，现在代餐产品的导向完全转变，商家更针对广泛的人群，并将代餐产品的便捷做得更好，增加其口感及能量，丰富产品，从而拉取到更多的客户。

在早期，代餐食品的定义并非食物的替代品，而是另外一种健康的选择，由于当代人们的工作非常繁忙，人们没有时间去吃饭做饭，而为了满足人们的温饱，代餐食品出现了。

所以，代餐产品的受欢迎原因，也包括其便捷性特征。1分钟解决一顿饭，让许多没有时间却需要营养摄入的人趋之若鹜。代餐食品的选择，并不7意味着消费者对传统食物的放弃，而是一种更健康，更营养的饮食方式的改变。

而市场的转变，催生了营养健康代餐零食，这些代餐零食的消费人群非常广泛，其属于大众消费产品。所以代餐食品在国外超市、报刊亭、甚至是咖啡馆，货架或者收银台上随处可见代餐产品的身影。在国内，这些食品所出现的范围则相对较少。

因为代餐产品虽然能满足现代消费者的一定需求，具有比较大的市场影响力，但现在市场上的代餐产品价格都普遍偏高，粉末状的代餐食品一盒价格在60人民币左右，而液体版的代餐食品价格甚至高达30人民币。而在中国，很多人将液体版的代餐食品定义为饮料，所以面对一瓶30几块的饮料，人们当然会认为其价格偏高。所以，代餐产品在线下的零售市场得到了比较大的限制，当然，这也限制了这种食品的发展与进步。

所以对于代餐食品来说，想要继续推动其的发展，我们需要控制它的价格。解决价格偏高的核心问题，推动零售产品的市场，才能进一步实现线下零售渠道的动销，从而影响代餐产品的需求量，使其变成一款真正的亲民食品。