生产酵素原液的厂家

      近年来，越来越多人开始加入养生的潮流中，而养生市场中，酵素是一种非常受欢迎的养生产品。酵素起先流行于日本，然后出现于台湾，并深受台湾人的欢迎。而在饮用酵素的时候，我们会发现，酵素原液有的非常浓稠，有的却非常稀薄。那么，酵素原液浓稠的品质高还是稀薄的品质高呢？

 

      酵素原液的品质与浓稠有关吗？
      很多人认为，酵素原液越浓稠则品质越好，因为他们认为，酵素原液越浓稠，则纯度越高，但其实，在选择酵素原液上，并不是越浓稠就越好的。
 

 

      从酵素的发酵及酿造工艺上来讲，我们可以知道酵素的发酵需要糖分提供营养及原料，所以在酵素的发酵过程需要非常注意，不能加入一些化学剂，而酵素之所以能保存下来，是因为酵素中的适量糖分具有防腐的功效。

 

      适量的糖分能为发酵的活菌提供原料及营养，促进果蔬的发酵，且具有一定的防腐作用，而当发酵达到一定程度，就会停止。而糖分如果过多，就会保留在酵素原液中，当糖分越多，酵素原液就越浓稠。

 

      而因为人们对酵素原液浓稠度的认知，很多商家为了提高酵素的浓稠度，迎合消费者的喜爱，商家会在发酵原液中加入一些蜂蜜或添加剂，使酵素原液变得更加浓稠。所以，这样的酵素原液的浓稠并不是真的浓稠。

 

      因此，如果只追求酵素原液的浓稠度，却没有关注酵素原液的发酵及原料，就很容易受骗，买到添加了蜂蜜或添加剂的原液。这些酵素一般生产工艺不太成熟，原料也不够好，所以，这种产品并不是真正的发酵原液，人们喝到的反而是兑了蜂蜜的糖水。

 

      因此，很多人喝了酵素原液并没有什么作用，主要是因为它们买到的酵素产品品质不对。想要了解你买到的酵素产品是否正宗，我们可以利用酒精来验证。当酵素原液加入75度以上的酒精，如果产生大量沉淀物，则说明酵素原液中加入了添加剂。而如果酵素原液与酒精混合后，呈现出明显纯净的状态，则说明酵素原液是纯正发酵的。

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