发酵研究

酵素是一种特殊的蛋白质,它的本质是酶,以微生物的状态存在于世。酵素存在于我们的组织,器官,血液,骨髓,甚至细胞中。甚至说,酵素是生命的基础。
2019-08-11
酵素问答之酵素的浓度与保存
我们都知道,东西有质量之差,酵素也一样,有好酵素和质量差的酵素,什么样的酵素有利于身体健康,这也是一个大的知识。
2018-07-10
酵素的好坏与酵素的辨别
酵素与酵母,从微生物到酵素,是一种加工的过程,要认识酵素,首先要知道发酵,发酵是一种微生物在控制相应的温度,湿度等环境,微生物通过本身新陈代谢活动。总之,酵母是微生物的一
2018-03-23
 酵素与酵母的关系:酵素是微生物发酵后的产物
有人从字面上解读,认为有水酵素是液体的,而无水酵素是固体的。
2017-06-19
无水酵素和有水酵素之间的区别?
酵素是什么? 酵素又称酶,是一种生物催化剂,其成分为一种蛋白质,由细胞的原生质产生。酵素存在于所有生物体内,包括动、植物及微生物,催化各种生物化学反应的速率。
2016-12-16
哪些人体内酵素流失最快酵素与保健品又有何区别?
平和体质 32.75% 饮食正常、睡眠好、二便通畅、性格开朗,社会和自然适应能力强,此为典型的平和体质。
2016-10-17
九种体质适合什么样的酵素?
最近很多朋友在网上咨询小编:酵素原液是不是越粘稠越好?有些朋友在喝不同品牌的酵素,发现一个现象,有的酵素原液很粘稠,有的原液口感上略微偏稀薄。
2016-07-21
酵素原液是不是越粘稠越好?
酵素的额外补充会产生依赖性吗?想必很多人都有这个疑问,有人说:酵素吃太多,人体就会从此有依赖性,不再分泌。其实这个问题跟每天需要吃蔬菜水果的道理是一样的。
2016-02-26
每天喝酵素会产生依赖性吗?
核心提示:根据肝病防治学术基金会第68期会刊,酒精中会对人体产生危害的代谢物「乙醛」,在进入人体后,会需要借由肝脏中的酵素乙醛脱氢酶2(ALDH2)排出体外。
2016-02-19
网传喝酒脸红肝脏好?实际是肝脏酵素功能不好
全国酵素产业 全球酵素产业依日本产经新闻的调查,全球酵素市场大约在10亿美元左右,2004及2005年日本酵素市场维持在160亿日圆(约1.5亿美元)。
2015-09-16
全球及台湾酵素产业,你知道多少?
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